ไขมัน เป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน ช่วยให้เซลล์ในร่างกายเติบโต และทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น
ปัจจัยที่ทำให้ไขมันเอชดีแอลในเลือดลดลง
ความเป็นมา กิจกรรมเพื่อสังคม รางวัลและการรับรอง ร่วมงานกับเรา ติดต่อเรา แผนที่
กลุ่มน้ำมันที่มีกรดไขมันชนิดต่างๆ ที่มีผลต่อระดับไขมันในเลือด
อาหารที่มีไขมันดี จะช่วยลดไขมันเลว
ร่างกายซึ่งถูกออกแบบมาโดยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ ให้พึงพอใจกับรสหวานและอาหารไขมันสูงด้วยอาหารวิวัฒนาการ ซึ่งเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักล่าและนักเก็บเกี่ยว ดังนั้น อาหารหวานและไขมันสูงในธรรมชาติจึงพบได้ยากและน่าพึงพอใจที่จะกินมาก แต่ในสมัยใหม่ ด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าขึ้น อาหารที่น่าพึงพอใจนี้จึงง่ายแก่การเข้าถึงของผู้บริโภคมากขึ้น แต่ก็ก่อให้เกิดโรคอ้วนเช่นกัน
หนึ่งในสิ่งดี ๆ เพื่อสังคม โดยกลุ่มทรู
ก็ยังมีอีกหนึ่งงานวิจัยที่พบว่าคนที่ทานอาโวคาโอเป็นประจำมักมีน้ำหนักและรอบเอวน้อยกว่าคนที่ไม่ได้ทานอาโวคาโด
‘เที่ยวระนอง’ พรรั้ง...บ่อน้ำร้อนสไตล์ไทย
เมล็ดพืชมีปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวสูงมาก และถูกมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แม้จะไม่ใช่เมล็ดพืชทุกชนิดที่รับประทานได้ เมล็ดพืชขนาดใหญ่ เช่น เมล็ดมะนาว อาจก่อให้เกิดอาการหอบได้ ขณะที่เมล็ดแอปเปิลและเชอร์รีมีพิษ (ไซยาไนด์)
เต้าหู้ที่ทำมาจากถั่วเหลืองนั้นถือเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีในร่างกายได้ นอกจากนี้ยังถือเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำและโปรตีนสูงอีกด้วยค่ะ
เลือกวิธีการปรุงอาหารด้วยการอบ นึ่ง ย่าง แทนการทอด และการผัดที่ใช้น้ำมันมาก
เพิ่มกิจกรรมทางกาย เช่น อาหารเพิ่มไขมันดี เดิน วิ่ง เต้นแอโรบิค เป็นต้น
อาหาร "ไขมันดี" มีอะไรบ้าง? อาหารจานไหนไขมันดี ไขมันไม่ดี เช็กเลย!